Hoe is het idee ontstaan ?

In ons eigen gezin hebben we altijd al veel belang gehecht aan gezonde voeding en onze kinderen eten vele groenten. Katrien moest in haar job als docente voeding steeds meer en meer vaststellen dat haar leerlingen zelfs sommige groenten niet eens konden benoemen en bij sommigen de groenteninname beperkt was tot Bicky-uitjes en tomatenketchup. Nathalie ervaarde in haar praktijk dat sommige mensen hun eetpatroon wel heel eentonig was en dat velen niet eens wisten hoe ze moesten beginnen aan het klaarmaken van verse groenten. Uit ervaring weten we ook dat het niet altijd makkelijk is om elke avond een maaltijd op tafel te krijgen tussen werk, kids en hobby's door. Op een zonnige zomeravond waren we hierover samen aan het praten en kregen we een briljant idee : Wat als er nu zoiets was als een frituur waar je gewoon gezond eten kon afhalen ? HEALTHY TAKE AWAY

Onder het motto " If you can dream it, you can do it " maakten we onze plannen concreet en zo werd in november 2016 onze kindje HEALTHYWAY geboren, waar we terecht fier op zijn. Ondertussen is onze maaltijdservice uitgebreid met traiteurdiensten voor recepties en feestjes, hebben we een kok- aan- huis- service, een heel gamma huisbereide artisanale producten,

Healthyway in de praktijk

De keuken van Healthyway is eigenlijk vrij klassiek waarmee we willen bewijzen dat je niet allerlei zogenaamde superfoods hoeft te kopen en te eten. Onze eigen verse groenten van Vlaamse bodem zijn even gezond en super. We baseren onze gerechten meestal op bestaande recepten maar gaan alles eruit halen wat minder gezond is zoals witte bloem, boter, room, suikers en vervangen het door andere natuurlijke producten; zonder ook maar iets van smaak te verliezen. We voegen steeds extra groenten toe waardoor elk gerecht minstens twee verschillende groenten bevat.

Je hoort het dus: "GEZOND HOEFT BIJ ONS ZEKER NIET SAAI TE ZIJN. "

Al onze maaltijden zijn gebaseerd op een normale gezonde portie.